BIAYA BAHAN BAKU ( RAW MATERIAL COST )

1. Pengertian

Bahan  baku (raw material) adalah bahan yang digunakan dalam membuat produk dimana bahan tersebut secara menyeluruh tampak pada produk jadinya (atau  merupakan bagian terbesar dari bentuk barang ).

Biaya bahan baku (raw material cost) adalah seluruh biaya untuk memperoleh sampai dengan bahan siap untuk digunakan yang meliputi harga bahan, ongklos angkut, penyimpanan dan lain-lain.

2. Biaya yang diperhitungkan  dalam harga pokok bahan yang dibeli

            Unsur harga pokok bahan yang dibeli adalah  semua biaya untuk memperoleh bahan  baku dan untuk menempatkan dalam keadaan siap pakai. Harga beli  dan biaya angkut  merupakan unsur yang mudah diperhitungkan sebagai harga pokok bahan baku  sedangkan biaya pesan, biaya penerimaan, pembongkaran, pemeriksaan, asuransi, pergudangan  dan biaya akuntansi biaya  merupakan unsur yang sulit diperhitungkan  sehingga pada prakteknya harga pokok bahan baku yang dicatat sebesar harga beli menurut faktur dari pemasok  sebagai akibatnya biaya penyiapan bahan baku diperhitungkan  dalam biaya overhead pabrik.

3. Penentuan harga pokok bahan baku yang dipakai dalam produksi

3.A. Metode pencatatan bahan baku

Ada   macam metode pencatatan bahan baku, yaitu:

3.A.1 Metode Fisik (Fhysical Inventory Method )

               Dalam metode ini hanya tambahan persediaan bahan saja yang dicatat  sedang mutasi berkurangnya bahan tidak dicatat untuk mengetahui  bahan baku yang diperoleh , harus menghitung persediaan bahan baku digudang  pada  akhir periode akuntansi. Harga pokok persediaan awal ditambah Harga pokok pembelian  dikurang Harga pokok persediaan akhir  yang ada digudang  merupakan biaya bahan baku yang dipakai selama periode akuntansi.

3.A.2. Metode Mutasi Persediaan  ( Perpetual Inventory Method)

               Dalam metode ini setiap mutasi dicatat  dalam kartu persediaan . Pembelian dicatat dalam kolom Beli  di kartu persediaan ,pemakaian dicatat  dalam kolom pakai di kartu persediaan dan jumlah bahan yang tersedian digudang  dapat dilihat dalam kolom  sisa  di kartu persediaan.

3.B. Metode Penilaian Bahan Baku

Ada  beberapa metode penilaian terhadap bahan baku  diantaranya :

3.B.1. Pertama Masuk Pertama Keluar  (Fifo)

               Metode ini  didasarkan anggapan bahwa bahan yang pertama kali dipakai dibebani dengan harga perolehan  persatuan  dari bahan yang  pertama kali masuk kegudang bahan,atau harga perolehan bahan persatuan yang pertama kali masuk kegudang  bahan akan digunakan untuk menentukan harga perolehan persatuan bahan yang pertama kali disusul harga  perolehan per satuan bahan  yang dipakai pertama kali ,disusul harga perolehan persatuan yang masuk berikutnya. 

3.B.2. Metode Rata-Rata (Weighted Average Method)

               Pada metode ini  dengan pencatatan fisik  menghitung rata-rata harga perolehan persatuan bahan sebagai berikut:

                                                (X1 x P1) + (X2 x P2) +.......+(Xn x Pn)

Harga perolehan Rata   = 
rata persatu    X1 + X2 +.......+Xn                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Didalam kartu kartu persediaan dengan metode ini setiap terjadi tambahan bahan dan ada bahan yang dipakai memiliki harga perolehan persatuan bahan yang paling baru.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

3.B.3. Metode Terakhir  Masuk , Pertama Keluar (Lifo)

               Metode ini berdasarkan anggapaan bahwa bahan  yang pertama kali dipakai dibebani dengan harga perolehan persatuan bahan  dari yang terakhir masuk ,disusul dengan harga perolehan bahan persatuan  yang masuk sebelumnya  dan seterusnya.

3.B.4. Metode Persediaan  Dasar

               Metode ini didasarkan  atas anggapan bahwa persediaan minimum atas bahan harus dimiliki perusahaan pada setiap saat  agar kegiatan kontinyu. Pada umumnya metode persediaan dasar  menggunakan metode Lifo .

                                                                                                                                                                                      

4. Analisis Selisih Bahan Baku ( Raw material variance)

            Dalam memgendalikan dan mengawasi  biaya banyak perusahaaan  menggunakan Biaya standar (standard cost) yaitu menetapkan jumlah biaya  yang seharusnya dikeluarkan per satuan produk , jadi perusahaan akan membuat perencanaan biaya dan pada akhir periode akan diketahui  biaya yang sebenarnya terjadi dan biasanya jarang sekali  pengeluaran sesungguhnya sama dengan standar dan perbedaan ini disebut selisih (Variances).

Selisih Bahan Baku  = Biaya Bahan Baku Sesungguhnya - Biaya Bahan Baku Standar

Selisih bahan baku ini dapat dianalisis dalam:

A) Selisih Harga Bahan (raw material price – variance)

Selisih harga bahan disebabkan karena pengeluaran untuk biaya bahan  harga persatuannya tidak sama dengan standar

                                   

Selisih Harga  =  -  Harga Bahan Standar   -    Harga bahan    -   x  Jumlah sesungguhnya

                                     per satuan                   sesungguhnya                         dibeli/digunakan

                            -                                              per satuan     -

B) Selisih Pemakaian Bahan

Perbedaan yang disebabkan oleh karena pemakaian bahan menurut standar tidak sama dengan sesungguhnya.

Selisih Pemakaian  =    Pemakaian bahan   -  Pemakaian bahan    x  Harga bahan standar

     Bahan                             standar                    sesungguhnya           persatuan bahan

 

*** CONTOH  SOAL  BIAYA  BAHAN  BAKU  ***

            PT.  ALAM RAYA  adalah perusahaan manufaktur yang berlokasi di Jakarta, data persediaan bahan baku  (raw material inventory) yang ada  dalam catatan perusahaan adalah sebagai berikut :

Persediaan Tanggal  1 Januari 1999  = 200 Kg   @ Rp 100,00

Pembelian

Tanggal	Jumlah (Kg)	Harga / Kg
12 Jan  1999	400	Rp 120
26 Jan  1999	500	Rp   90
31 Jan  1999	100	Rp 110

Pemakaian

Tanggal	Jumlah
16 Jan 1995	500
28 Jan 1995	300

Catatan:

29  Jan 1999  Dikembalikan ke suplier  sebanyak  100 Kg  berasal dari pembelian  tanggal 26 jan 1999

30 Jan 1999  Diterima oleh gudang  bahan sebanyak  50 Kg dari bahan yang diminta  tanggal 28 januari dan berasal dari persediaan awal

Perhitungan fisik 31 Jan 1999 sebanyak 350 Kg

Dari data diatas saudara diminta menghitung bahan baku yang dipakai (raw material used) bulan Jan 1999 dengan metode pencatatan fisik maupun Perpetual serta metode penilaian persediaan :

a. Metode FIFO

b.Metode LIFO

c.Metode Average